全自動(dòng)雞爪豬蹄油炸流水線(xiàn)鹽酥雞油炸機：

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設計，在真空下連續性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分自由水和部分結合水)會(huì )急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構;

2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗;

5、油過(guò)濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費;

6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點(diǎn).

全自動(dòng)雞爪豬蹄油炸流水線(xiàn)鹽酥雞油炸機：

1.鍋體：自動(dòng)出鍋，回鍋的鍋體是該機的核心部分，304不銹鋼制造便于設備的清洗。

2.槽體：加厚，加強的槽體，304不銹鋼制造

3.保溫區結構合理，保護油溫流失，節約能源。

4.外殼：304不銹鋼制造。

5.加熱管:定制304不銹鋼油炸設備的加熱部分。

6.電控箱：電器性能可靠，適用放心。

7.過(guò)濾系統：由耐高溫油泵，循環(huán)油管。閥門(mén)和過(guò)濾框組成，在使用中過(guò)濾油渣。

8.攪拌系統：由攪拌電機，攪拌齒，攪拌軸組成，省卻人工攪拌，攪拌均勻，提高品質(zhì)設備相關(guān)技術(shù)參數，可以根據產(chǎn)量。