燒雞油炸鹵煮設備 扒雞懸掛式流水線(xiàn):

本設備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，整機一次性下料加工后組裝。

自動(dòng)除渣系統是本公司在吸收借鑒國內外油炸設備的基礎上改進(jìn)的一款產(chǎn)品。其運行更加平穩，除渣效果也更科學(xué)有效。除渣系統單獨控制，可根據實(shí)際生產(chǎn)需要開(kāi)啟。刮渣網(wǎng)帶前端為瀝油篦子，通過(guò)刮渣板的緩慢帶動(dòng)，可將殘渣內的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽，可隨時(shí)清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后，刮渣支架落入油槽后，刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小，將落入底部落入殘渣收集槽，可隨時(shí)清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后，刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小，將落入底部的殘渣帶離油炸槽，保證食用油的質(zhì)量以及使用周期。刮渣傳動(dòng)鏈條為不銹鋼材質(zhì)。 

燒雞油炸鹵煮設備 扒雞懸掛式流水線(xiàn):

適用于各種肉制品：豬肉、豬蹄、豬肘、臘腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、鴨、鴨脖等、

豆制品：豆干、魚(yú)豆腐、豆腐皮、素雞等

海產(chǎn)品：魚(yú)、蝦、魚(yú)片等及各類(lèi)淡產(chǎn)品等

1、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造。將制品掛在掛車(chē)上，送入爐體內，管好爐門(mén)，即可安定工藝參數進(jìn)行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：爐體內部分設計自動(dòng)產(chǎn)生蒸汽系統，對爐內產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據不同的產(chǎn)品進(jìn)行調節。

循環(huán)風(fēng)系統：煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩定可靠。

3、發(fā)電系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動(dòng)攪拌機構，鋸沫周期地送與下部煙爐盤(pán)的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機以熏制熟食品。