產(chǎn)品名稱(chēng):道口燒雞懸掛流水線(xiàn)脫骨燒雞油炸機
產(chǎn)品型號:CGXL-4000
產(chǎn)品報價(jià):78800
產(chǎn)品特點(diǎn):道口燒雞懸掛流水線(xiàn)脫骨燒雞油炸機:適用于各種肉制品:豬肉、豬蹄、豬肘、臘腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、鴨、鴨脖等、
CGXL-4000道口燒雞懸掛流水線(xiàn)脫骨燒雞油炸機的詳細資料:
道口燒雞懸掛流水線(xiàn)脫骨燒雞油炸機:
本設備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作,整機一次性下料加工后組裝。
1)該設備采用電加熱加熱形式,溫度和時(shí)間可調,根據不同產(chǎn)品的油炸溫度和油炸時(shí)間,可以通過(guò)設定油炸溫度和變頻靈活實(shí)現。
2)該設備設有自動(dòng)過(guò)濾系統,可以連續不斷的將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走,克服了常規油炸機的缺陷。自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,大大延長(cháng)炸油的使用壽命,無(wú)需頻繁換油,使炸制的產(chǎn)品始終如一,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3)安全性能優(yōu)良,油炸機在無(wú)油,少油以及油溫超出設定范圍時(shí),加熱裝置自動(dòng)斷電,發(fā)出警報,溫度可以根據產(chǎn)品工藝的要求加以設定。
4)配有排煙系統,有效排除炸制過(guò)程所產(chǎn)生的油煙,大大改善了工作環(huán)境。
5)油炸機主體保溫采用耐高溫的硅酸鋁板材質(zhì),使工作是鍋體溫度處于微熱狀態(tài),防止燙傷工作人員,同時(shí)減少了熱能消耗,節省了能源。
道口燒雞懸掛流水線(xiàn)脫骨燒雞油炸機:
適用于各種肉制品:豬肉、豬蹄、豬肘、臘腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、鴨、鴨脖等、
豆制品:豆干、魚(yú)豆腐、豆腐皮、素雞等
海產(chǎn)品:魚(yú)、蝦、魚(yú)片等及各類(lèi)淡產(chǎn)品等
1、爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造。將制品掛在掛車(chē)上,送入爐體內,管好爐門(mén),即可安定工藝參數進(jìn)行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內部分設計自動(dòng)產(chǎn)生蒸汽系統,對爐內產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據不同的產(chǎn)品進(jìn)行調節。
循環(huán)風(fēng)系統:煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩定可靠。
3、發(fā)電系統:上部為鋸沫箱,由減速機帶動(dòng)攪拌機構,鋸沫周期地送與下部煙爐盤(pán)的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機以熏制熟食品。
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