產(chǎn)品名稱(chēng):全自動(dòng)油炸機薄脆油炸果子油炸流水線(xiàn)
產(chǎn)品型號:CGL-8500
產(chǎn)品報價(jià):238000
產(chǎn)品特點(diǎn):全自動(dòng)油炸機薄脆油炸果子油炸流水線(xiàn):電加熱的方式,安全衛生,操控方便。采用電子溫控技術(shù),只要事先設定好油炸溫度,油溫到達設定溫度后自動(dòng)恒溫,為您節省電力,保證食物的色香味處于狀態(tài)。
CGL-8500全自動(dòng)油炸機薄脆油炸果子油炸流水線(xiàn)的詳細資料:
全自動(dòng)油炸機薄脆油炸果子油炸流水線(xiàn):
油炸機流水線(xiàn)采用純油工藝,配備動(dòng)態(tài)過(guò)濾系統,在工作過(guò)程中實(shí)現自動(dòng)過(guò)濾排渣,能源可采用電、燃氣、導熱油、煤炭直接加熱的方式。
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設計,在真空下連續性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分自由水和部分結合水)會(huì )急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過(guò)濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點(diǎn).
全自動(dòng)油炸機薄脆油炸果子油炸流水線(xiàn):
油炸流水線(xiàn)設計成底部刮渣系統,上下網(wǎng)帶形式,下層物料輸送帶作用,將物料含水分時(shí)和油炸完畢時(shí)將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過(guò)程中的上浮產(chǎn)品壓到油中,是物料充分油炸,并實(shí)現定時(shí)一致。設備配有油罩設計為全封閉式,設有排油煙囪出口,解決了油煙排不干凈的現象。油煙罩,網(wǎng)帶架可同時(shí)提升和分開(kāi)提升,以方便清洗。油炸流水線(xiàn)加熱槽設計為獨立式,這樣就可實(shí)現純油加熱不帶食品渣,就不會(huì )產(chǎn)生冒煙現象,過(guò)濾機是將油渣全部過(guò)濾干凈,同時(shí)可實(shí)現自動(dòng)出渣,精細過(guò)濾。
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