道口燒雞懸掛流水線(xiàn)脫骨燒雞油炸機：

1、懸掛式油炸機流水線(xiàn)采用油水混合結構，自動(dòng)分離燒雞（鴨）在炸制過(guò)程中脫離的糖稀和水分，自動(dòng)過(guò)濾油炸碳化的細渣，減少了燒雞（鴨）表面的黑斑，減緩食用油的酸化，提高了燒雞的成色。設有變頻調速，噴糖稀柚，瀝糖稀槽，瀝油冷卻，自動(dòng)出筐結構，自動(dòng)控溫，自動(dòng)排油煙等優(yōu)點(diǎn)，保證了燒雞炸制時(shí)間和溫度的一致，能有效提高產(chǎn)量，大大降低了人力成本。

2、懸掛式油炸機流水線(xiàn)設有變頻調速、噴糖稀槽、瀝油冷卻槽、自動(dòng)出筐結構、自動(dòng)控溫、自動(dòng)排油煙等優(yōu)點(diǎn)，保證了燒雞（鴨）炸制時(shí)間和炸制溫度一致。

3、懸掛式油炸機能夠有效提高產(chǎn)量，大大降低了工人的勞動(dòng)強度。特別適合燒雞（鴨）生產(chǎn)廠(chǎng)家，深受燒雞（鴨）生產(chǎn)廠(chǎng)家的認可。

道口燒雞懸掛流水線(xiàn)脫骨燒雞油炸機： 

1、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造。將制品掛在掛車(chē)上，送入爐體內，管好爐門(mén)，即可安定工藝參數進(jìn)行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：爐體內部分設計自動(dòng)產(chǎn)生蒸汽系統，對爐內產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據不同的產(chǎn)品進(jìn)行調節。

循環(huán)風(fēng)系統：煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩定可靠。

3、發(fā)電系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動(dòng)攪拌機構，鋸沫周期地送與下部煙爐盤(pán)的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機以熏制熟食品。