素食丸子油炸流水線(xiàn)獅子頭油炸機油水分離面設有觀(guān)察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線(xiàn)可以較準確。本設備全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì )影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水，把油倒流到水管中的問(wèn)題。低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發(fā)生。(特殊品種還設有自動(dòng)冷卻功能)

素食丸子油炸流水線(xiàn)獅子頭油炸機采用該油炸設備，在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過(guò)濾油的作用，而且不浪費油。機子可實(shí)現自動(dòng)出料,帶有自動(dòng)刮渣系統，可將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘渣及時(shí)清理，帶有四條鏈輪自動(dòng)提升系統，可將油炸上部提升方便人工清理，加熱方式可以用電加熱方式，燃氣燃煤加熱方式，導熱油加熱方式等。油炸機一機多用，無(wú)須換油可炸多種食品，無(wú)油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。