魚(yú)豆腐油炸機采用純油設計，導熱油換熱式加熱雙層網(wǎng)帶輸送，實(shí)現全自動(dòng)油炸，導熱油加熱油溫恒定，對有質(zhì)量好不產(chǎn)生黑油現象，油炸時(shí)間可調可實(shí)現自動(dòng)化。

魚(yú)豆腐油炸機設備參數

1. 設備外部尺寸長(cháng)10000mm 寬1500mm 高2200mm
2. 油炸槽長(cháng) 9000mm 寬 1100mm 深 450mm
3. 油炸槽采用厚3mm 304制作。
4. 外部保溫采用厚60mm硅酸鋁，外包裝為厚0.8mm 304制作。
5. 立柱架體采用80mm×80mm×3mm 304方管焊接。
6. 外包裝采用厚1.0mm304板制作
7. 網(wǎng)帶架體采用厚4mm 304不銹鋼折制。
8. 上網(wǎng)帶架采用3mm 304鋼板制作
9. 網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶寬1000mm鏈條31.875mm 絲1.4mm絲距10mm節距14mm軸直徑8mm軸距100mm材質(zhì)為304 網(wǎng)帶采用涂弗防止粘連。
10. 設計雙層網(wǎng)帶可同時(shí)輸送使上浮產(chǎn)品達到定時(shí)油炸的目的。
11. 導熱油換熱器采用碳鋼無(wú)縫鋼管設計。管徑采用48mm三層設計換熱面積60平方米碳鋼換熱器可防止糊渣。
12. 導熱油換熱器設計在底層網(wǎng)帶中間可降低油量2000kg以上。同時(shí)網(wǎng)帶可實(shí)現刮渣油炸兩用。
13. 設計導熱油換熱器與網(wǎng)帶同時(shí)提升方便清洗。
14. 設計前后二段側面刮渣系統可隨時(shí)將食品殘渣輸送到鍋外。
15. 配備兩臺接渣車(chē)以方便接渣。
16. 設計三套同步提升可同時(shí)提升煙罩網(wǎng)帶和換熱器。
17. 煙罩采用整體式設計三個(gè)排油煙孔。
18. 傳動(dòng)系統采用兩套單獨傳動(dòng)可實(shí)現傳動(dòng)流暢。
19. 采用變頻調速，網(wǎng)帶速度可實(shí)現任意調整
20. 采用不銹鋼配電箱。PLC控制觸摸屏操作，電器采用德力西品牌溫控廈門(mén)宇電品牌。
21. 采用一套離心式油過(guò)濾裝置，油泵兩臺。
22. 油炸機配油桶直徑1100mm×2000mm兩個(gè)。

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