產(chǎn)品描述:
調理品全自動(dòng)油炸流水線(xiàn)采用全不銹鋼加工制造,油炸溫度可控,可根據炸制產(chǎn)品不同設置溫度,炸制時(shí)間可根據產(chǎn)品炸制要求設置時(shí)間;產(chǎn)品運輸系統、排渣系統、油循環(huán)系統、排煙系統、電控系統等組成。采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻貨無(wú)級調速。廣泛應用于肉制品、肉塊、炸雞翅、鍋巴、小酥肉、水產(chǎn)、蔬菜等油炸食品加工。
油炸流水線(xiàn)主要特點(diǎn):
1、油炸流水線(xiàn)油溫自動(dòng)控制,溫度從0—230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、可以根據客戶(hù)要求增加循環(huán)過(guò)濾裝置,可以實(shí)現邊循環(huán),邊過(guò)濾,邊油炸。
3、循環(huán)過(guò)濾油炸線(xiàn),和普通油炸鍋相比,更節省食油。延長(cháng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節約用油49.99%。
4、使用油炸流水線(xiàn)生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問(wèn)題。
5、產(chǎn)品在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過(guò)真空過(guò)濾罐將殘渣收集到過(guò)濾罐中,方便清洗,這樣既達到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費油,增加了油的利用率。
6、油炸流水線(xiàn)一機多用,無(wú)須換油可炸多種食品,無(wú)油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
7、油炸流水線(xiàn)采用的機械傳送和變頻調速系統,適用于炸制各類(lèi)食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚(yú)類(lèi)等)。
型號CGL-2500*400CGL-3500*400CGL-5500*600CGL-6500*600CGL-8500*600
有效炸區1800*400mm2600*400mm4300*600mm5320*600mm7320*600mm
容油量260L360L820L1150L1526L
加熱功率36KW48KW120KW144KW192KW
電機功率0.8KW1.2KW5.2KW5.2KW6.4KW
總功率36.8KW49.2KW125.2KW149.2KW198.4KW
電壓 380V380V380V 380V380V
溫度范圍80-300℃80-300℃80-300℃80-300℃80-300℃