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全自動(dòng)油炸機的安全操作規程
更新時(shí)間：2018-11-24 點(diǎn)擊次數：1538次
在使用全自動(dòng)油炸機設備給我們創(chuàng )造效益的同時(shí)，做好其設備的保養不僅能延長(cháng)機器的使用壽命，更能節省經(jīng)費，減少不必要支出，關(guān)于全自動(dòng)油炸機安全操作流程，廠(chǎng)家有話(huà)說(shuō)：
1.全自動(dòng)油炸機通電前必須向爐體內加油，以免燒壞電熱管；加熱管每當使用一段時(shí)間的時(shí)候表面就會(huì )產(chǎn)生一些雜質(zhì)，應及時(shí)清理，一個(gè)月內至少清理四次；及時(shí)清理全自動(dòng)油炸機表面的殘渣，殘渣不可積累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內存儲熱量引發(fā)火災。夏天油水混合油炸設備機每天換水一次，冬天的時(shí)候可以根據水質(zhì)的情況定期更換水，以保護油的質(zhì)量；加熱管必須浸入一個(gè)適當的介質(zhì)中才能工作。一定要定時(shí)的檢查光電開(kāi)關(guān)的性能還有靈敏度。
2.在清理設備時(shí)，加熱電熱管上嚴禁不準有殘渣及雜質(zhì)附著(zhù)在上面。必須清理干凈。把清洗劑以一比五的比例稀釋。使用噴壺或者是抹布直接噴全自動(dòng)油炸機表面，維持五分鐘，隨后用軟刷刷洗，清水沖洗干凈?；蛘呤前讶詣?dòng)油炸機清洗劑稀釋成5-10%的溶液，加熱浸泡全自動(dòng)油炸機內壁二十到三十分鐘，隨后用清水清洗干凈。
3.在加熱油炸過(guò)程中。車(chē)間或廠(chǎng)房?jì)缺仨毎惭b散熱扇。車(chē)間環(huán)境溫度不得超過(guò)45---50度。避免各運行的電器受熱出現保護狀態(tài)，停止正常工作。
4.工作過(guò)程中，如果投入含水量大的食物或者一次加載過(guò)量食物會(huì )產(chǎn)生沸騰，務(wù)必注意以免被溢出的高溫油燙傷，同時(shí)要防止防止益油現象的發(fā)生
5.每次使用后請務(wù)必拔出插頭并待鍋體*冷卻后開(kāi)始清潔，清潔時(shí)使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。對長(cháng)期不使用時(shí)請將設備清潔干凈待其干燥后收藏。
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